informations générales
Seine-Saint-Denis
CDI
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez exprimer votre talent au sein d'une équipe dynamique ? Rejoignez-nous et participez à la création de produits authentiques et savoureux !
Missions :
Préparer, façonner et cuire pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Assurer la gestion des différentes étapes de la production : pétrissage, fermentation, cuisson.
Veiller à la qualité des produits en respectant les recettes et les techniques artisanales.
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières.
Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail.
Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou améliorations des produits existants
Le diplôme n'est pas exigé mais serait un atout pour ce poste. Expérience exigée.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions :
Préparer, façonner et cuire pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Assurer la gestion des différentes étapes de la production : pétrissage, fermentation, cuisson.
Veiller à la qualité des produits en respectant les recettes et les techniques artisanales.
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières.
Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail.
Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou améliorations des produits existants
Le diplôme n'est pas exigé mais serait un atout pour ce poste. Expérience exigée.
